feine Quarkspeise mit Mango

~ lecker als Snack, Nachtisch oder auch zum Frühstücks-Müsli ~

1 Becher Quark (200g)

1/2 Becher Sahne oder 50ml Milch

2 kleine Wildmangos oder eine große Mango

eine Prise Vanille

2El brauner Zucker

Die Mango schälen, das Fleisch von Kern lösen und imMixer fein pürieren, mit den restlichen Zutaten auf kleinster Stufe verrühren, in Schälchen füllen, mit einigen Mangospalten und braunem Zucker garnieren und sofort servieren.