200 g ungekochte (glutenfreie) Nudeln in eine Auflaufform geben.
Ein Becher Sahne mit 2 TL Stärke vermischen.
100 ml Wasser,
eine gepresste Knoblauchzehe,
200 g Shrimps oder Scampi und
100 g Räucherlachs in Würfel zur Sahne mischen, in eine Auflaufform geben, Salzen und Pfeffern.
Eine Handvoll Basilikumblättchen darüber streuen, mit etwas
Olivenöl begiessen.
3 - 4 mittelgrosse Tomaten in Scheiben darüber schichten, über die Tomaten ein
Mozzarella-Edamer Gemisch geben, bis keine Tomaten mehr sichtbar sind.
Die Auflaufform mit ordentlich mit Alufolie abdecken und bei 170 Grad ca 25 Minuten backen.
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